SMART CAMP: Serie Chefs (Español / Inglés).

La serie temática Little Chefs está diseñada de una forma creativa para que el participante experimente con diferentes tipos de platos, dulces y salados, aptos para su consumo en desayunos, almuerzos, cenas y snacks, mientras aprende y refuerza sus conocimientos del idioma inglés. Higiene y limpieza, trabajo en equipo, optimización de recursos, organización y disciplina formarán parte del aprendizaje.

¿A quién está dirigido?

Participantes en edades comprendidas entre los 11 y 14 años, que deseen explorar y adentrarse en el mundo de las artes culinarias, mientras aprenden, refuerzan y desarrollan sus conocimientos del inglés, en un ambiente distendido, ameno, profesional y bilingüe, basado en el aprendizaje práctico.

¿Qué competencias desarrollarás?

Conoce la historia y origen de diversos platos culinarios dulces y salados.
Conoce el origen de los ingredientes que se utilizan en la cocina.
Elabora platos dulces como: panquecas, mandocas, cinnamon Rolls, golfeados, chocolate chip cookies, galletas de mantequilla y cupcakes.
Elabora platos salados como: pastas rellenas y de sémola, así como también salsas para pastas.
Elabora party foods como mini hamburguesas, papas fritas y mini pizzas.
Repasa elementos del idioma inglés como vocabulario, adjetivos, verbs and phrasal verbs, listening and speaking.

¿Cuál es el Contenido?

Breve historia del origen de los platos que se abordarán.
Origen de los ingredientes.
Elaboración de platos dulces como: panquecas, mandocas, cinnamon Rolls, golfeados, chocolate chip cookies, galletas de mantequilla y cupcakes.
Elaboración de platos salados como: pastas rellenas y de sémola, así como también salsas para pastas.
Elaboración de party foods como mini hamburguesas, papas fritas y mini pizzas.
Idioma Inglés: Vocabulario, adjetivos, verbs and phrasal verbs, listening and speaking.

¿Quiénes son los profesores?

Mónica Sahmkow.

Directora de la Academia de Gastronomía UCAB PLAZA´S. Mónica Sahmkow es cocinera/pastelera con estudios en el Instituto Culinario de Caracas y en la escuela de cocina parisina Ferrandi –considerada por el periódico francés Le Monde como la Harvard de la gastronomía. Adicionalmente Abogada egresada de la UCAB.

